2014年中国（上海）食品安全科技峰会

会议官方网址：http://www.mobilelabs.cn/

    “食品安全暨移动实验室发展高层论坛”在上海市食品学会、上海海洋大学、上海浩韵文化传播有限公司等单位的精心组织下，于2013年12月19日-20日在上海成功举办。上届会议得到了联合国粮食及农业组织、中国食品科技学会、上海市食品药品监督管理局、中国检验检疫科学研究院、全国移动实验室标委会等相关政府监管机构、行业协会、食品重点企业和权威专家的大力支持，同时有来自美国、俄罗斯、加拿大、泰国以及全国各地近200多家单位450多位海内外嘉宾参与了本次盛会。论坛从食品安全技术创新、行业标准、产业链合作等方面进行了充分交流与沟通。

    当下一系列的食品安全事件屡屡发生，食品安全形势仍然十分严峻。为分享食品质量安全管控先进经验，建立有效的食品安全检验检测机制，健全食品产业链质量控制和可追溯体系，交流食品分析检测最新技术和应用解决方案，探讨应用现代高科技手段装备实验室，提高其快速检测、在线检测能力的有效性、快捷性，研究快速检测-移动实验室在应对食品安全突发事件、维护公共安全等方面的重要作用和意义。拟定于2014年11月20日-21日在上海举办“2014中国（上海）食品安全科技峰会”同期举办“第二届快速检测暨移动实验室发展高层论坛”。届时将邀请相关行业主管领导、食品企业、仪器公司、检测机构、科研院所、大专院校的相关负责人出席本次论坛。

 

合作支持机构

联合国粮食及农业组织FAO          上海市食品药品监督管理局

全国移动实验室标准化委员会        中国检验检疫科学研究院

联合主办

上海市食品学会                    上海市食品安全协会联合会

上海海洋大学                      上海市食品协会

承办单位

上海浩韵文化传播有限公司                                                                           

会议规模  700-800人

时间:2014年11月20-21日          上午09:00-下午18:00

地点:上海虹桥宾馆                上海市长宁区延安西路2000号

参会对象
政府主管部门领导、国内外行业专家、食品生产、流通企业、仪器试剂厂商、第三方检测机构、认证机构、科研院所、大专院校和媒体代表。

 

专题论坛设置

专题----高科技助力食品安全

物联网技术助力食品安全

移动互联网助力食品安全

高新技术产品保障食品安全

 

专题----食品快速检测技术与移动实验室应用发展

食品安全快速检测技术评价体系标准化建设

便携手持及车载检测仪器新技术新应用

快速检测试剂盒及试剂条新产品

食品企业质量安全内控与快速检测技术应用

移动实验室标准化建设及技术要求
移动检测车及实验室快速检测综合解决方案

 

专题----食品流通安全管控与追溯体系建设

食品追溯体系建设的政策与标准化发展

食品安全追溯系统电子监管平台建设

物联网、云计算等新技术在追溯体系建设中的应用

食品供应链质量管控与企业追溯系统解决方案

 

专题----食品检测实验室建设与管理运营             

食全检测实验室样品采集、保存和制备技术   
食品检测实验室的最新仪器设备与解决方案 

自建食品检测实验室建设方案
食品检测实验室的信息系统运行与信息化管理  

大型食品生产企业实验室运行与管理经验

高校实验室的合作建设与市场化运作

 

专题----食品安全法律保障与企业社会责任

食品安全立法保护与食品违法犯罪防治

企业社会责任与消费者权利保护

食品安全监管与社会舆论监督

食品安全事故补偿与召回制度建设

 

拟邀请嘉宾

于  军  国家食品药品监督管理总局食品监督管理司司长

阎祖强  上海食品药品监督管理局党委书记、局长

吴永宁  国家食品安全风险评估中心首席专家

严卫星  国家食品安全风险评估中心副主任、研究员

孟素荷  中国食品科学技术学会理事长

戴卫东  FAO联合国粮食及农业组织驻华代表官员

潘迎捷  上海市食品学会理事长、中国食品科学技术学会副理事长

宋全厚  国家食品质量监督检测中心主任

王明元  全国移动实验室标准化技术委员会副秘书长

吴仁昌  沈阳产品质量监督检验研究院

顾振华  上海食品药品监督管理局副局长

邹明强  中国检验检疫研究院首席专家

叶志华  中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所所长

李   洁  上海食品药品监督所所长

王锡昌  上海海洋大学食品学院院长、上海市食品学会副理事长兼秘书长

马冠生  中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长

仲伟鉴  上海市疾病预防控制中心副主任

郭德华  上海检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心副主任

马志英  上海市食品研究所技术总监

周建光  浙江大学教授

郑吉园  上海市分析测试学会会长、原上海市计量测试技术研究院总工程师

何海林  上海市研发公共服务平台管理中心主任

黄   伟  中粮集团中国食品有限公司质量中心总监

柏韦亚   家乐福中国区食品安全与质量总监

余丛田   光明食品集团产业发展部总经理

余   申  可口可乐亚太质量总监

曹永梅  旺旺集团生产总处总处长 

田明福  百胜餐饮集团中国安全官及政府关系总监

 

参会费用：
1、普通参会 2500元/人：注册费含会议资料、茶歇、会议期间用餐。 交通住宿费用自理（如有要求会务组可以协助安排）。
2、VIP参会 4000元/人：注册费含会议资料、茶歇、会议期间用餐。会议会场酒店（四星级酒店大床房、标准房）住宿2晚。
3、企业参会 8000元：参会名额2人，签到处摆放企业宣传资料，会刊半页企业产品介绍，会后通讯录。