2026年食品科学、生物信息学与生物技术国际会议（FSBB 2026）

2026 International Conference on Food Science, Bioinformatics, and Biotechnology

【一】、会议信息
会议地点：中国·厦门
审稿时效：投稿后3-5日内通知
收录保障：提交至Ei Compendex,CPCI,CNKI,Google Scholar等数据库检索

【二】、会议核心说明
2026年食品科学、生物信息学与生物技术国际会议落地厦门，锚定东南沿海海洋食品产业与生物科技协同创新的特色发展场景，面向海内外相关领域科研人员、食品行业技术负责人与生物技术从业者，搭建前沿技术与海洋食品产业场景深度对接的跨界交流平台。
会议围绕海洋食品功能成分生物信息解析优化、食品低碳加工生物技术迭代、海洋食品全链条智能溯源体系搭建、特色海洋种质资源数字化保护等特色方向，通过主题分享、厦门海洋食品产业实地案例拆解、技术供需对接专场等形式，直面东南沿海食品生物产业技术落地的实际卡点，交流适配性强的实操落地方案。
大会依托厦门海洋生物科技领域的产业与科教优势，推动不同领域技术资源跨赛道联动，促成产学研用多方精准对接，为东南沿海海洋食品科技产业的创新发展构建起面向两岸的跨学科协作纽带。
所有录用成果将集结为会议论文集正式出版，同步提交至EI Compendex、Scopus、CPCI、CNKI、Google Scholar等数据库完成收录检索。

【三】、开放征集方向（其他相关主题均可投稿）
食品科学：
食品营养与健康
功能食品与生物活性因子
食品化学与分析
食品微生物与发酵
食品加工与质构
食品添加剂与感官
食品风味

生物信息学：
转录组学
蛋白质组学
代谢组学
系统生物学
分子建模
结构预测
药物发现
生物数据挖掘
医学影像分析

生物技术：
微/纳米生物工程
纳米生物技术
细胞/组织工程
生物材料
分子生物学
微生物学
微生物技术
海洋和藻类生物技术
生物催化、有机催化

【四】、三类参会通道
1.旁听参会：无需提交任何学术材料，可全程参与所有公开学术活动，零距离对接领域前沿研究成果与产业实操动态
2.汇报参会：可获得10-15分钟专属口头报告席位，面向全球参会学者展示个人研究成果，仅需提交1-2页包含标题、核心论述、关键词、作者信息的完整学术摘要即可完成报名
3.投稿参会：录用文章将正式收入会议论文集，出刊后同步提交至指定数据库完成收录检索。

【五】、投稿说明
1.全文投稿需采用全英文撰写，以Word格式发送至指定投稿邮箱，邮件主题统一标注「作者姓名+有效联系方式+投稿」。
2.仅需在会议现场完成学术口头报告、无需提交全文参与会议论文集出版的参会人员，投递符合上述要求的1-2页学术摘要即可完成报名。

【六】、会议服务提示
本次会议所有收费均可开具国家税务总局统一核发的正规全电发票，类目可按需选择“会议注册费”或“版面费”，完全适配各类科研经费报销要求。学生投稿凭有效身份凭证核验后，每篇可享200元专属优惠。