2027年食品安全与生物技术国际会议（IACFB 2027）
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2027年食品安全与生物技术国际会议（IACFB 2027）
2027年食品安全与生物技术国际会议（IACFB 2027）
2027 International Conference on Food Safety and Biotechnology（IACFB 2027）
中国.福州
食品安全与生物技术国际会议旨在搭建跨领域交流平台，聚焦食品检测、生物加工及安全风险评估等议题。会议关注生物技术在食品领域的应用与食品安全保障的协同关系，注重科学探索与产业实践的融合推进。通过主旨报告与专题研讨，为参会代表提供分享成果的渠道，推动食品安全与生物技术向精准、绿色方向发展，并探索其在健康保障与食品产业升级中的潜在价值。
主题
食品安全方向：
食品营养
分子营养学
天然产品和创新
功能性食品原料与成分
食品添加剂
膳食营养与功效
新兴食品加工技术
食品微生物
食品的构成
食品科学
食品安全与健康
食品化学
食品微观结构的发展和表征
食品强化和补充
食品性能，包括热、化学和机械性能
食品感官和风味
功能性食品和生物活性因子
生物技术方向：
生物技术
基因工程
细胞工程
蛋白质工程
酶工程
发酵工程
生物制药
生物材料
合成生物学
免疫学
系统生物学、群体遗传学和建模
论文出版
提交给 EI Compendex、Scopus、CPCI（ISTP）、CNKI、Google Scholar进行索引（早投稿、早审核、早录用）
参会方式
旁听参会：不投稿、不进行报告，仅参加会议交流。
汇报参会：提交摘要并进行10–15分钟口头报告。
投稿参会：提交全文，经审核录用后收录论文集，并统一提交数据库检索。
投稿须知
全文投稿需采用全英文撰写，以Word格式发送至指定投稿邮箱，邮件主题统一标注「作者姓名+有效联系方式+投稿」。
投稿论文将进行同行评审，通常于投稿后3–7个工作日反馈审稿结果。
仅需在会议现场完成学术口头报告、无需提交全文参与会议论文集出版的参会人员，投递符合上述要求的1-2页学术摘要即可完成报名。
