2023化工、食品安全与科技创新国际学术会议（ICCFSTI 2023)

2023化工、食品安全与科技创新国际学术会议（ICCFSTI 2023)

重要信息

会议地址：杭州

召开日期：2023.9.30

截稿日期：2023.9.20 （先投稿，先审核，先提交出版检索）

大会简介

2023化工、食品安全与科技创新国际学术会议定于2023年在中国杭州举行。会议主要围绕化工、食品安全与科技创新等研究领域展开讨论。会议旨在为从事化工、食品安全与科技创新的专家学者提供一个共享科研成果和前沿技术，了解学术发展趋势，拓宽研究思路，加强学术研究和探讨，促进学术成果产业化合作的平台。大会诚邀国内外高校、科研机构专家、学者，企业界人士及其他相关人员参会交流。ICCFSTI 2023诚邀您的加入！

征稿主题

食品科学与技术

食品生物技术与营养

食品微生物学

食品化学

新型食品工程技术

微生物方面的食品质量和腐败

益生菌中的人体健康

先进的食品包装技术

高级食品分析技术

食品工业中的纳米技术

食物毒理学

分子营养学

食品检测和质量控制

食品科学与食品业务

食品技术和营养基因组学中的质谱分析

食品化学

处理技术

高效的存储实践

新颖的保存方法

纳米技术的应用

动物营养管理

食品的化学成分

食品生物化学和食品加工

食品成分的分析方法

生物活性成分，微量营养素，食品添加剂和成分

食物中的抗氧化剂和脂质氧化

食物结构，风味和质量

食物污染食物真菌学

微生物方面的食物腐败和质量

食品的微生物生态学

热处理

液体浓度

卫生技术

新技术对微生物的净化作用

卫生技术微生物生物聚合物

食品检测

食品微生物

食品成分

食品科学

食品安全与健康

食品化学

食品微观结构的发展与表征

食品强化和补充

食品特性，包括热、化学和机械特性

食品感官和口味

食品质地和流变学

功能性食品与生物活性因子

肉类科学

生物化学

论文出版

所有投稿都必须先经过2-3位专家审稿，评审录用后，文章将以会议论文集的形式出版，最终提交EI Compendex、Scopus 和Inspec检索。

参会方式

1. 投稿参会：一篇录用文章提供一名作者免费参会机会；

2. 付费参会：不投稿仅参会听会，不作任何展示；

3. 口头报告：演讲10-15分钟；