影响因子高和低的差异主要体现在以下几个方面：

一、学术影响力与认可度

1. 高影响因子期刊：通常代表着较高的学术水平和影响力，刊载的论文质量相对较高，因此在学术界具有较高的认可度。这类期刊往往是研究人员首选的投稿目标，有助于提升研究工作的曝光度和影响力。
2. 低影响因子期刊：在某些领域或特定情况下，可能具有不可替代的地位和影响力。然而，由于整体引用次数较低，其学术影响力相对较弱。这些期刊可能更适合于发表一些创新性较强但尚未得到充分验证的研究成果。

二、审稿标准与论文质量

1. 高影响因子期刊：通常有严格的审稿标准，要求论文具有更高的创新性和学术价值。这使得这些期刊能够发表高质量的学术成果，推动学术研究的进步和发展。同时，这些期刊的论文也更容易被其他学术出版物引用，进一步扩大了论文的影响力。
2. 低影响因子期刊：审稿标准可能相对较低，对于论文的创新性和学术价值要求也相应降低。这些期刊可能更侧重于发表一些新颖但尚未得到充分验证的研究成果，以及某些领域特殊性较强的论文。

三、发表难度与竞争程度

1. 高影响因子期刊：由于其在学术界的高认可度和严格的审稿标准，使得发表在这些期刊上的论文难度较大，竞争也相对激烈。因此，对于研究人员来说，成功在这些期刊上发表论文往往需要付出更多的努力和时间。
2. 低影响因子期刊：相对来说发表难度较低，竞争程度也较小。这为一些创新性较强但尚未得到充分验证的研究成果提供了更多的发表机会。

四、不同学科领域的差异

1. 在理工科领域，如化学领域，影响因子在不同专业存在差异。一般来说，IF小于3的期刊属一般水平，5左右的刊物已属优秀，10左右为十分优秀，而10以上的通常为综述类，发表难度大。
2. 在其他学科领域，如人文社科类，由于引用习惯和学科特点的差异，影响因子的绝对值可能会较低，但这并不直接代表这些期刊的学术价值低。

总的来说，影响因子高和低的差异主要体现在学术影响力、审稿标准、发表难度以及不同学科领域的差异等方面。然而，需要注意的是，影响因子并不是评价期刊或论文质量的唯一标准，还需要综合考虑其他因素。