面对这种情况，可以采取以下几个策略来应对：

1. 沟通与表达：尝试与导师进行坦诚的沟通。表达你的关切，并说明希望参与更多科研工作的愿望。同时，可以提出一些合理的建议，比如如何平衡杂事与科研工作，或者如何更高效地分配任务。

2. 展示能力：通过实际行动展示你的科研能力。在完成杂事的同时，可以在空闲时间做一些科研工作，并将成果主动呈现给导师，让导师看到你的努力和潜力。

3. 设定界限：学会合理拒绝。如果杂事确实影响到了你的科研工作，可以适当地与导师沟通，表达自己的困难，并尝试协商减少一些不必要的工作。

4. 团队合作：与其他同学合作，共同分担一些杂事，这样可以减轻个人的负担，同时也能提高团队的整体效率。

5. 寻求支持：如果情况没有改善，可以考虑寻求系里其他教授或者研究生导师的帮助，他们可能会提供一些有用的建议或者帮助调解。

6. 自我提升：利用完成杂事的时间学习新的技能或提高自己的科研能力，这样即使在当前的环境下无法充分展示，也为将来的职业发展打下坚实的基础。

7. 考虑转换环境：如果经过多次尝试，导师仍然不愿意改变，且严重影响到你的科研和职业发展，可以考虑换一个更加适合自己发展的环境。

在处理这类问题时，保持专业和尊重是非常重要的。确保你的沟通是建设性的，避免冲突升级。同时，也要保持耐心和坚持，因为改变可能需要时间。如果你已经尝试了上述策略，但仍然没有改善，那么可以考虑以下补充措施：

1. 记录工作情况：详细记录你完成的任务，包括杂事和科研工作的时间分配。这样可以在与导师沟通时提供具体的例子，说明你的工作量和工作效率。

2. 寻求同行建议：与其他研究生或博士后交流，了解他们是如何处理类似情况的。他们的经验可能会给你提供新的视角和解决方案。

3. 利用学校资源：大多数学校都有研究生办公室或学生事务部门，他们可以提供关于学生权益、导师关系等方面的咨询服务。你可以咨询这些部门，了解是否有相关的规定或建议可以帮助你。

4. 建立自己的网络：在学术会议、研讨会等活动中积极建立自己的人脉网络。这样即使当前的环境不理想，你也可以通过自己的网络寻找合作机会或者未来的职业机会。

5. 考虑兼职或辅助职位：如果可能的话，可以考虑在校外找一个与你的研究领域相关的兼职工作。这样既可以积累实践经验，也可以扩展你的职业视野。

6. 心理支持：长期处于不理想的工作环境中可能会影响你的心理健康。如果感到压力过大，可以寻求专业的心理咨询服务，帮助你更好地应对压力和挑战。

7. 制定计划B：始终为自己准备一个后备计划。无论是转导师、换研究方向还是考虑其他职业道路，都应该有一个清晰的规划，以便在必要时能够迅速做出调整。

记住，每个人的情况都是独特的，因此在采取任何行动之前，务必评估自己的具体情况，并权衡可能的后果。保持冷静和专业，尽量找到一个对你和你导师都有利的解决方案。