光学工程是一门涵盖光学、光学元件设计、光学系统工程等多个领域的工程学科。在光学工程领域，许多优秀的论文题目涵盖了光学传感技术、光学成像技术、激光技术、光学通信技术等多个研究方向。以下列举了一些优秀的光学工程论文题目：

1. “基于光学相干技术的光纤传感器研究与应用”

该论文通过利用光学相干技术，设计出一种高灵敏度的光纤传感器，实现了对物体形变、温度变化等参数的实时监测和测量。

2. “基于光学成像技术的医学影像处理方法研究”

该论文通过光学成像技术，研究了一种新的医学影像处理方法，可以提高医学影像的清晰度和分辨率，为医学诊断提供更准确的数据支持。

3. “激光雷达在自动驾驶汽车中的应用研究”

该论文通过分析激光雷达在自动驾驶汽车中的应用，探讨了如何利用激光雷达技术实现对车辆周围环境的高精度识别和测距，提高自动驾驶汽车的安全性和可靠性。

4. “光学通信技术在5G网络中的应用与展望”

该论文分析了光学通信技术在5G网络中的应用前景，探讨了如何利用光纤网络技术提高5G网络的传输速率和带宽，满足未来数据通信需求的发展趋势。

5. “基于微型光学元件的光学系统设计与优化研究”

该论文通过设计微型光学元件，实现了对光学系统的优化，提高了光学系统的成像质量和性能，为微型光学设备的应用提供了新的技术支持。

以上仅是部分优秀的光学工程论文题目，光学工程领域的研究内容广泛，希望广大光学工程领域的研究者能够不断探索创新，为光学工程领域的发展做出更多的贡献。