艺术史是一个涵盖广泛、历史悠久的学科领域，其中涵盖了许多令人着迷的话题。优秀的艺术史论文题目应该能够准确反映出这个学科的丰富性，同时也能够引发人们对艺术的思考和探索。以下是一些优秀的艺术史论文题目，这些题目涉及了不同的艺术形式和历史时期。

1. 《古埃及墓葬艺术与宗教的关系》- 探讨古埃及墓葬艺术如何反映了宗教信仰与神秘仪式。

2. 《文艺复兴时期的人体画研究》- 分析文艺复兴时期人体画的发展，探讨其中的美学理念和社会文化背景。

3. 《浪漫主义音乐对19世纪文化的影响》- 研究浪漫主义音乐如何反映了19世纪欧洲社会的政治、经济和文化变化。

4. 《中国水墨画的哲学思想》- 探讨中国水墨画中的哲学思想和传统价值观，并分析其对中国文化和艺术的影响。

5. 《达达主义运动的艺术颠覆》- 研究达达主义运动如何挑战既有的艺术观念和社会规范，推动了现代艺术的发展。

6. 《巴洛克建筑与政治权力的关系》- 分析巴洛克建筑如何体现了欧洲君主制度的政治权力和宗教信仰。

7. 《印象派绘画中的光与色彩》- 探讨印象派绘画如何通过光线和色彩的运用表现出独特的视觉效果。

8. 《现代舞蹈对社会变革的回应》- 研究现代舞蹈如何通过舞蹈语言和表演形式回应了社会和政治的变革。

9. 《古希腊雕塑艺术中的人体理念》- 探讨古希腊雕塑如何塑造了永恒的“理想人体”形象，并对西方艺术产生了深远的影响。

10. 《奇幻现实主义文学与绘画的研究》- 分析奇幻现实主义文学和绘画的相互关系，探讨其中的寓言、幻想和真实观念。

这只是一小部分优秀的艺术史论文题目，艺术史作为一个丰富多样的学科，还有许多其他有趣且独特的研究领域和题目值得探索。无论研究什么主题，重要的是要对所研究的艺术形式和历史背景保持批判性思维，并能够深入分析其对社会、文化和个人认同的影响。