运动生理学是一门研究人体在运动中生理机能的学科，近年来备受关注。作为该领域的从业者，了解运动生理学方向的中文核心期刊是非常重要的。以下是介绍运动生理学方向的中文核心期刊有哪些。

1. 《运动医学杂志》

运动医学杂志是中国科学技术协会主管的综合性医学期刊，旨在推动体育医学、运动科学和人类运动生理学研究的发展和应用。它刊登了与运动相关的各种原始研究、综述和方法学论文，以及对运动医学实践的评估和试验结果。

2. 《中国运动医学杂志》

中国运动医学杂志是一份国际性学术刊物，专门关注运动医学研究和运动康复。其发表的论文涵盖了与运动医学相关的生物力学、生理学、解剖学、病理学、运动技能、卫生、营养学和心理学等领域，是该领域的权威期刊之一。

3. 《运动生理学杂志》

运动生理学杂志是国内知名的学术期刊，于1991年创刊。其聚焦于人体在运动中的生理机能和适应性变化的研究，包括了骨骼肌代谢、心血管和呼吸系统反应、神经和内分泌调节等方面。杂志发表的研究论文包括实验室和野外研究，同时还有综述、情况报告和研究方法的探讨等等。

4. 《运动科学》

运动科学是亚洲地区一流的体育科学、生物力学与生物医学工程等学科集成的学术刊物，强调在生命科学和工程学科领域内的交叉研究。该刊发表从基础科学到工程学科的一系列研究论文，包括运动生理学、运动代谢学、运动生物力学、运动营养学等众多领域。

5. 《体育科学》

体育科学是一份有权威影响力的期刊，发表的文章覆盖了社会科学、基础科学和运动医学等领域的研究。其中体育医学与科学分部则是该刊的重要版块，聚焦于运动的生理、生化和代谢的研究，旨在推动这些领域的发展。

结语：

以上期刊都是运动生理学方向的重要刊物，它们通过刊载最新的研究成果、技术方法和观点探讨，推动了运动生理学领域的进步，并为该领域的工作者提供了交流学术思想和研究成果的重要平台。