评化学类高工出书的步骤如下：

选题与内容准备：确定出书的主题和内容，确保其符合晋升高级工程师的要求。选题应具有学术价值和实践意义，能够体现作者的专业水平和研究成果。

选择出版社或出版机构：根据自身情况选择合适的出版社或出版机构。考虑因素包括出版社的专业领域、出版成本、出版时间和服务质量等。

签订出版合同：与选定的出版机构签订出版合同，明确双方的权利和义务，包括出版范围、出版期限、版权归属、收费标准等。

审稿与编辑：将初稿提交给出版机构进行审稿和编辑。根据编辑的反馈意见进行修改和完善，确保稿件符合出版要求。

排版与设计：由专业排版人员对稿件进行排版和设计，确保书籍的版式美观、易读。同时，进行封面设计和内页插图等工作。

印刷与装订：完成排版和设计后，进入印刷和装订阶段。选择合适的纸张和装订方式，确保书籍的质量和耐用性。

发行与推广：书籍出版后，进行发行和推广工作。可以通过书店、网店、图书馆等渠道进行销售，同时利用媒体宣传和学术活动提高书籍的知名度和影响力。

总之，通过上述步骤，可以顺利完成化学类高工出书的过程。在出书过程中，需要注意遵守相关法律法规和出版规范，确保书籍的质量和合法性。