最近有一些学者咨询：水产品加工方面sci期刊，在水产养殖中水产品加工是非常重要的，一些养殖人员晋升高级、正高级职称都有发表的要求，1区2区期刊难度大，3区4区期刊相对容易一些，在这里也分享了几本刊物以供参考：

　　期刊一、Aquaculture

　　Aquaculture目的是出版和提供最高质量的国际水产养殖科学贡献。该杂志发表学科、跨学科和跨学科的水产养殖研究。水产养殖的范围包括其部分的传统优先事项，但也包括来自非传统科学领域的论文，例如与水产养殖相关的可持续性科学、社会生态系统、观赏、保护和恢复。

　　Aquaculture官网显示最新影响因子为4.242分，影响因子稳中上升，涨势喜人。该杂志在110本海洋和淡水生物期刊中排名11，被9个国际数据库收录中。

　　根据Aquaculture官网显示：一篇文章通过该期刊的编辑审查流程的平均周数，包括通过和拒绝。有两个关键时期：

　　1.从投稿到文章的初步决定：平均5.4周。

　　2.从投稿到最终的编辑决定：平均9.4周。

　　Aquaculture分区：Aquaculture大类属于农林科学，小类属于渔业在期刊sci分区中为1区。学科分区：FISHERIES:Q1，在中科院最新基础版中，大类农林科学和小类渔业中均位于2区。学科分区：FISHERIES:2区

　　期刊二、Journal of Aquatic Food Product Technology

　　Journal of Aquatic Food Product Technology《水产食品技术杂志》发表了关于科学技术和生物技术应用于世界海洋和淡水生物源性食品的研究、创新、生产和分销各个方面的研究论文、简短通讯和评论文章。期刊的特色文章涉及基础科学和应用科学的各个方面，主题涉及： 收割和搬运实践 用传统和新技术加工 制冷和冷冻 包装和储存 安全性和可追溯性 副产品利用率 消费者对水产品的态度 该杂志还涵盖了与食品化学、微生物学和工程有关的水产品的基础研究，如所有水生环境中的动植物，包括海藻和直接用于人类消费或替代用途的未充分利用物种。该杂志的特色包括其领域专家的客座社论和涵盖广泛主题的书评。

　　此外也分享了另外几本水产养殖方向的期刊，也是以往作者反馈的好投稿的刊物，是有利于作者发表论文的：

　　1.ACTAICHTHYOLOGICAETPISCATORIA《鱼类学学报》波兰QuarterlyISSN:0137-1592

　　2.AQUACULTURALENGINEERING《水产养殖工程》英国BimonthlyISSN:0144-8609

　　3.AQUACULTURE《水产养殖》荷兰SemimonthlyISSN:0044-8486

　　4.AQUACULTUREECONOMICS&MANAGEMENT《水产养殖经济学与管理》英国QuarterlyISSN:1365-7305

　　5.AQUACULTUREENVIRONMENTINTERACTIONS《水生生物环境交互性》德国Tri-annualISSN:1869-215XINTER-RESEARCH,NORDBUNTE23,OLDENDORFLUHE,GERMANY,D-21385

　　6.AQUACULTUREINTERNATIONAL《国际水产养殖》荷兰BimonthlyISSN:0967-6120