是否将某篇会议论文收录到EI数据库中取决于该论文所属的会议是否被EI收录，以及论文本身是否符合EI的标准和要求。EI数据库对于收录会议论文有一系列的指标和要求，包括会议的学术影响力、论文的质量和创新性等方面。

因此，如果一个会议的论文被EI收录，那么这些论文通常可以被称为EI论文。然而，不是所有会议都被EI收录，也不是所有被EI收录的论文都能称为EI论文。因此，确切地说一篇会议论文是否是EI论文，需要查阅该会议被EI收录的信息，以及该论文是否满足EI的收录要求。

需要注意的是，EI是一个商业数据库，对于会议论文的收录具有一定的选择性，因此并不是所有优秀的会议论文都会被EI收录。此外，不同的学科领域和会议级别可能对EI的收录要求也有所不同。因此，在确定某篇会议论文是否被EI收录时，最好参考相关的学术数据库或咨询相关领域的专家。

关于学术论文的区别，我仅就工程学科领域内的期刊和会议论文做以下阐述：

1. 期刊论文

期刊论文是指发表在学术期刊上的文章。通常，期刊都有自己的主题范围，并对投稿的论文进行严格的审稿和评审，以确保论文的学术质量和原创性。期刊论文通常较长，内容深入，适合发表具有广泛影响力的成果、理论或方法。

期刊论文的优点在于其发表渠道稳定，可以在全球范围内得到广泛传播与引用，有利于学者建立学术声誉。但其缺点是发表周期较长，需要较长时间的审稿和修改，并且发表的门槛相对较高，对撰写论文的要求也更为苛刻。

2. 会议论文

会议论文是指发表在学术会议上的文章。会议通常有自己的主题和议程，学者可以在会议上展示他们的研究成果或提出新的想法和观点。会议论文通常较短，内容相对集中，强调的是实用性和创新性。

会议论文的优点在于其发表周期较短，可以及时地交流最新的研究成果和思想;同时会议也提供了学者之间交流和合作的机会，有利于建立学术网络。但其缺点是会议论文的审稿和评审相对较轻，存在一定的风险，需要谨慎甄选参加的会议和提交的论文。

总的来说，期刊论文和会议论文各有优缺点，学者需要根据自己的研究方向、研究进度和发表需求等因素，选择适合自己的发表方式。同时，两种发表方式也并不是互相排斥的，有些重要的研究成果既可能发表在期刊上，也可能在会议上进行发布和展示。