中文文献和外文文献哪个更难懂，这个问题并没有一个绝对的答案，因为它取决于多个因素，包括读者的语言能力、专业知识背景、文献的复杂程度以及读者的阅读习惯等。

语言能力

对于母语为中文的读者来说，中文文献通常更容易理解，因为他们已经习惯了中文的表达方式和思维模式。相反，对于非中文母语的读者来说，阅读中文文献可能会面临语言障碍，需要花费更多的时间和精力去理解和消化。同样地，对于母语为非英语的读者来说，阅读外文文献（尤其是英文文献）也可能会有一定的难度。

专业知识背景

文献的难易程度还与其所涉及的专业知识紧密相关。如果读者已经具备了文献所涉及领域的相关知识背景，那么无论是中文文献还是外文文献，都可能相对容易理解。相反，如果读者对文献所涉及的专业领域不熟悉，那么无论是哪种语言的文献，都可能显得难以理解。

文献的复杂程度

文献的复杂程度也是影响其难易程度的一个重要因素。一些文献可能使用了大量的专业术语、复杂的句式结构和深奥的理论模型，这使得它们无论是用中文还是外文撰写，都可能难以被一般读者所理解。而另一些文献则可能语言简洁明了、逻辑清晰，易于读者理解和接受。

阅读习惯

读者的阅读习惯也会影响他们对文献难易程度的感知。一些读者可能习惯于阅读中文文献，对中文的表达方式和思维模式更加熟悉，因此可能会觉得中文文献更容易理解。而另一些读者则可能更习惯于阅读外文文献，对外文的表达方式和思维模式更加适应，因此可能会觉得外文文献更容易理解。

综上所述，中文文献和外文文献哪个更难懂并没有一个确定的答案。它取决于读者的语言能力、专业知识背景、文献的复杂程度以及读者的阅读习惯等多个因素。因此，在学术研究中，读者应该根据自己的实际情况和需求选择合适的文献进行阅读和学习。同时，也应该不断提升自己的语言能力和专业知识水平，以更好地理解和消化各种语言的文献资源。