数字化技术对期刊成本具有显著影响，主要体现在减少印刷和分发成本、优化编辑和审稿流程以及提升数据管理效率等方面。

首先，在印刷和分发方面，数字化技术使得期刊可以实现在线出版和传播，减少了传统纸质印刷和物理分发的成本。数字出版的灵活性不仅降低了成本，还加快了知识更新的速度，提高了学术传播的效率。

其次，在编辑和审稿流程上，数字化技术通过建立信息化平台，利用大数据和人工智能等技术提升了编辑工作的效率。比如，上海大学期刊社通过实现在线投稿、匿名审稿和编辑出版，迈出了从传统纸质加工出版到运用采编系统进行在线编辑出版的第一步。这不仅缩短了审稿时间，还提高了整体编辑工作的效率。

最后，在数据管理方面，数字化转型建立了先进的信息化平台，收集并追踪信息数据，使企业能够及时获取准确的数据反馈，从而提升决策的科学性和预防风险的能力。例如，上海大学期刊社定期对各刊后台数据进行整合和管理，既完善了社内数字资产管理，也为刊群数字化平台建设提供了坚实的数据基础。

综上所述，数字化技术通过减少印刷和分发成本、优化编辑和审稿流程以及提升数据管理效率等途径，显著降低了期刊的整体运营成本，同时提高了其出版和传播的效率。