2027年食品科学与先进技术国际研讨会(FSAT 2027)
2027 Int'l Conference on Food Science and Advanced Technology(FSAT 2027)

时间：2027年4月16-18日

地点：中国成都

会议官网：https://www.academicx.org/FSAT/2027/

检索：知网学术收录

△. 大会简介

2027年食品科学与先进技术国际研讨会(FSAT 2027) 将于2027年4月16-18日在中国成都举行。FSAT 2027议题涵盖下一代食品加工、人工智能与精准食品技术、食品生物技术、3D食品打印、发酵技术等。  

△. 参会方式 

1、全文参会（参会 + 全文发表 + 报告）  

投递全文并参会，录用的文章发表在开源期刊上；  

一篇文章的注册费含一位作者的参会费用，将安排做10-15分钟的口头报告；  

2、摘要参会（参会 + 摘要 + 报告 ）

投递摘要并参会，安排10-15分钟口头报告；

3、听众参会：无报告仅参会

注：如因特殊情况无法到场参会，可提供海报或录制的报告视频。会后我们将发送照片，并办理发票、邀请函、参会证明、会议期刊、会议证等物资的邮寄。

△. 文章出版

出版物：所有被会议录用的英文稿件将会发表在国际英文开源期刊的正刊上, 更多详情请与我们联系。

检索：知网学术收录

注：1. 初版文章必须是PDF或WORD版格式，并统一通过网上投稿系统或组委会邮箱提交。终版文章必须是可编辑的WORD版格式或Latex文件包。

2. 如果您只是参会作报告，不需要发表文章，只需要将英文摘要提交到投稿系统。

3. 您可点击左上角Template for Manuscripts下载全文投稿模板，按照此模板准备文章。全文篇幅建议15-20页（按照模板格式，带图和参考文献），超过20页需缴纳超页费。摘要投稿需使用英文书写，无格式要求，具备标题、内容、关键词、作者信息即可，篇幅建议控制在1页以内，最长不超过2页。

4. 投稿之后5-7个工作日内您会收到审核结果，如逾期未收到邮件通知，请您尽快联系我们。

5. 可投中文稿件，文章题目、摘要，关键词需要中英双语，正文部分为中文（可联系我们索取模板文档）。参会时口头报告/海报张贴必须为英文。

△. 大会日程（供参考） 

2027年4月16日 - 大会签到（发指南、期刊、参会证、餐券等相关物资）

2027年4月17日 - 特邀演讲嘉宾报告

2027年4月18日 - 作者报告及海报展示

该会议征文涉及领域包括（但不限于）：

Next-Gen Food Processing

AI & Precision Food Tech

Food Biotechnology

3D Food Printing

Fermentation Technology

Alternative Proteins

Nano-Food Technology

Sustainable Food Systems

Gut-Brain Axis Innovations

Smart Packaging

Food Traceability and Blockchain

Food Safety Tech

Space Food Tech

Flavor Science

Agri-Tech Synergies

Food Fraud Prevention

Functional Foods

Beverage Tech

Food Policy Tech

Novel Preservation

Cultural Food Tech

Sensory Science and Consumer Preferences

Food Waste Tech

Regulatory Frontiers

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