数据篡改是恶意修改数据的行为，它不仅破坏了数据的完整性和可信度，还可能导致严重的后果，如决策失误、财务损失乃至法律责任。因此，确保数据的真实性和完整性对于任何组织或个人都至关重要。以下是防止数据被篡改的具体方法：

1. 建立权限管理制度：对不同用户进行分类，赋予不同的访问权限，禁止使用默认或简单的密码，定期审查和更新账户权限。
2. 使用数据加密技术：在数据传输过程中使用TLS/SSL协议，对存储的数据进行加密处理，并定期更改加密密钥。
3. 更新数据库安全性措施：及时修复已知漏洞，确保数据库软件和防病毒软件等安全措施都是最新的版本。
4. 备份恢复数据库操作：定期备份数据库，使用加密技术保护备份数据，确保能够快速恢复数据以应对安全事件。
5. 保证物理安全：使用安全的机房，安装防火墙和保护措施，防止未授权的物理访问。
6. 监控数据库活动：开启数据库的日志记录功能，监控所有数据库操作，以便及时发现和响应异常活动。
7. 限制网络访问：对数据库端口进行安全策略配置，限制对外开放，只允许特定IP地址访问数据库。
8. 使用安全软件工具：利用安全软件工具，如入侵检测系统(IDS)和入侵防御系统(IPS)，来监控和阻止恶意行为。

此外，对于前端到后端的数据提交，可以通过加密和签名的方式来验证数据的完整性。例如，将用户提交的参数进行加密，并在服务器端进行同样的加密处理，然后比较两端生成的加密结果是否一致。同时，还可以通过业务逻辑来验证数据的合理性，例如检查用户提交的数据是否符合业务规则。

总的来说，避免数据篡改需要从多个层面进行综合防护，包括建立健全的安全管理制度、使用先进的技术手段、及时更新维护系统安全以及加强物理安全措施。通过这些措施的实施，可以有效地保护数据不被未经授权的篡改，确保数据的完整性和真实性。