近年来，动物考古学领域的研究逐渐受到学术界的重视，越来越多的学者开始关注和研究动物在人类历史和文化中的重要角色。为了促进学术交流和推动动物考古学研究的发展，许多中文学术期刊专门开设了相关的栏目，并发表了大量优秀的论文。以下是一些重要的中文学术期刊，它们广泛发表动物考古学相关的研究成果。

《考古学报》是中国最具影响力的考古学期刊之一，也是发表动物考古学论文的重要平台之一。该期刊设有动物考古学专栏，定期刊载动物考古学领域的最新研究成果，涵盖了动物遗址发现、动物遗骸分析、动物驯化与家畜化等方面。在这里，读者可以了解到国内外动物考古学的前沿进展和研究成果。

另外，《南京大学学报(自然科学)》也是一个值得推荐的学术期刊，它发表了许多重要的动物考古学论文。这个期刊对动物考古学研究的深度报道和学术评述具有较高的知名度和影响力，为读者提供了包括高山杰等在内的众多专家学者的最新研究成果。

此外，《四川文物》、《文物》等期刊也有专门的动物考古学栏目，为学者们提供了一个展示研究成果和交流学术观点的平台。这些期刊发表了大量优秀的动物考古学论文，内容包括动物化石遗存、动物遗址的年代学研究、动物与人类互动的考古证据等。

除了以上提到的期刊，还有一些地方性的学术期刊也经常发表动物考古学相关的研究成果。例如，北京大学考古文物与博物馆学报、山东大学学报(人文社会科学版)等期刊，都曾经发表过一些有关动物考古学方面的论文。这些期刊对本地区的动物考古学研究进行了详细的报道和介绍，为地方性动物考古学研究提供了一个发表成果和交流思想的平台。

总的来说，国内的中文学术期刊已经开始重视动物考古学这一新兴领域。通过这些期刊，我们可以了解到国内外动物考古学研究的最新进展，为动物考古学研究者提供一个广泛而丰富的学术交流平台。期待未来，动物考古学领域在中国学术界的发展会更加壮大，并在更多的学术期刊上得到广泛关注。