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2026年食品科学与生物信息学国际会议（ICFSB 2026）
发布时间：2026/09/21
214
2026年食品科学与生物信息学国际会议（ICFSB 2026）
2026 International Conference on Food Science and Bioinformatics
重要信息
【会议地点】： 中国·厦门会议简介
2026年食品科学与生物信息学国际会议是一场面向全球学术界与产业界的跨学科国际学术盛会，致力于推动食品科学研究与生物信息学技术的深度融合与协同创新。
本次会议围绕食品营养与功能因子、食品安全检测与质量控制、食品加工与生物制造、食品微生物组学、分子营养学与精准营养、基因组学与蛋白质组学分析、生物大数据处理与挖掘、系统生物学与代谢网络建模等核心议题展开深入研讨，广泛涵盖人工智能驱动的食品组学分析、功能食品活性成分筛选、肠道微生物与健康干预、食品溯源与智慧供应链、计算生物学辅助食品研发等新兴研究方向。
大会旨在为全球高校学者、科研机构研究人员及行业技术专家搭建一个开放、专业、高水平的国际化学术交流平台，促进跨学科合作与产学研深度融合。会议期间将设置主旨报告、专题研讨、论文展示、技术论坛等多元环节，邀请各领域知名专家学者分享前沿研究成果与工程实践经验，推动基础理论突破与产业应用落地，助力食品科学与生物信息学的持续革新与高质量发展。
【出版与检索】：
评审录用后，文章将以会议论文集的形式出版，最终提交 EI Compendex、Scopus、CPCI（ISTP）、CNKI、Google Scholar 等数据库检索。
审稿周期为投稿后 3-5日 内通知。
【征稿主题】：
专题一：食品科学
天然产品和创新 | 功能性食品原料与成分 | 食品添加剂 | 膳食营养与功效 | 新兴食品加工技术 | 其他相关主题方向
专题二：生物信息学
基因组学 | 转录组学 | 蛋白质组学与代谢组学 | 序列分析与基因组注释 | 计算系统生物学 | 比较基因组学与进化生物信息学 | 结构生物信息学与分子建模 | 生物数据库与数据整合 | 功能基因组学与基因调控分析 | 网络生物学与通路分析 | 其他相关主题方向
【投稿须知】：
会议的官方语言为英语，请务必用英语撰写论文。
请严格按照模板的格式修改文章格式（请在模板的基础上替换原文内容）。
论文模板请从官网下载。
审稿周期为3-5天左右。
论文应为原创文章且从未公开发表，禁止抄袭，禁止一稿多投。
【参会方式】：
投稿参会： 提交完整论文，经审核录用后，论文将纳入会议论文集出版，并提交数据库检索。
汇报参会： 无需发表论文，可申请进行10-15分钟口头报告，分享个人研究成果及学术观点。
旁听参会： 无需提交论文，不参与现场演讲及成果展示，以现场参会、聆听报告及学术交流为主。
联系方式：
组委会：曹老师
TEL：16788019849（微信同号）
QQ：1826856307
TEL：16788019849（微信同号）
QQ：1826856307
E-mail：icfsb@global-confs.com
【会议官网】：www.global-confs.com/icfsb
来源/发布：www.global-confs.com/icfsb
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