农林、食品科技SCI一区性价比刊
2024/05/22
农林这一领域所涉及到的方向也是众多的,就如不少作者问的食品科技期刊,被SCI所收录的也是不在少数的,而要说一区的刊物则都是该领域的顶尖期刊,价值性绝对是毋庸置疑的。因此下面给大家整理一些质量神刊!农林、食品科技SCI一区性价比刊,以供有需要的作者参考!
1、TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
中科院一区Top期刊
最新影响因子:15.3
开放存取的文章出版费:$5270
《食品科学与技术趋势》是主要的国际同行评审期刊之一,出版关于当前技术、食品科学和人类营养的评论和评论。主题包括新的或新颖的原料,包括生物活性化合物、成分和技术;分子、微观和宏观结构;食品工程的新发展;在线控制的快速技术:新型加工和包装技术等。
2、FOOD HYDROCOLLOIDS
中科院一区Top期刊
最新影响因子:10.7
开放存取的文章出版费:$4790
食品亲水胶体出版关于食品中亲水胶体的特征、性质、功能和应用的原创性和创新性研究。感兴趣的主要领域是:-化学和物理化学表征热性质,包括玻璃化转变和构象变化-流变性质,包括粘度、粘弹性和胶凝行为-应用于可食用膜和活性包装的成膜性质等。
3、FOOD RESEARCH INTERNATIONAL
中科院一区Top期刊
最新影响因子:8.1
开放存取的文章出版费:$4150
国际食品研究提供了一个论坛,快速传播食品科学、技术、工程和营养领域重要的新颖和高影响力的研究。该杂志只发表新颖、高质量和高影响力的综述论文、原创研究论文和给编辑的信,涵盖食品科学和技术的各个学科。
4、Food Science and Human Wellness
中科院一区Top期刊
最新影响因子:7
OA开放访问(无版面费)
《食品科学与人类健康》是一本国际同行评审期刊,为传播食品科学、营养学、免疫学和交叉领域研究的最新科学成果提供了一个论坛。文章必须呈现新颖的、具有高影响力和趣味性的、具有高科学质量的信息。
5、JOURNAL OF DAIRY SCIENCE
中科院一区Top期刊
最新影响因子:3.5
开放存取的文章出版费:$3500
美国乳品科学协会的官方期刊《乳品科学杂志(JDS)》是世界上领先的同行评审的普通乳品研究期刊。JDS的读者代表了70多个国家的教育、工业和政府机构,涉及生物化学、育种、经济学、工程学、环境、食品科学、遗传学、微生物学、营养学、病理学、生理学、加工、公共卫生、质量保证和卫生。
等等,以上仅是部分农林、食品科技SCI一区期刊,主要根据性价比来看,换算为人民币在上万元左右也是较为常见的。对此大家可参考自身情况选择合适的性价比高的刊物,如果选择困难的,可以联系本站学术顾问为您推荐介绍。
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