2026年食品科学与生物信息工程国际会议（ICFSBE 2026）

2026 International Conference on Food Science and Bioinformation Engineering

会议简介

2026年食品科学与生物信息工程国际会议（ICFSBE 2026）主要围绕应用食品科学与生物信息工程等相关研究领域展开讨论，旨在为相关领域的专家学者及企业发展人提供一个分享研究成果、讨论存在的问题与挑战、探索前沿科技的国际性合作交流平台。热忱欢迎高校，科研机构专家，学者企业界人士及其他相关人员踊跃投稿并参会交流，与会学者们可通过此次会议聆听知名专家的精彩报告，一同分享行业内领先的研究成果与创新想法。

会议信息

投稿请备注：ICFSBE 投稿+通讯作者姓名+唐老师推荐，方便安排审稿，可享优惠价及优先审稿与录用权

最终截稿时间：以官网时间为准（延期投稿请咨询组委会唐老师）

接受/拒稿通知：投稿后3个工作日左右

注册截止时间：录用后7个工作日内

大会地点：长沙

收录检索：Scopus、EI Compendex、CPCI、CNKI、Google Scholar等

大会主题（研究领域包括但不限于以下主题）

食品科学：

食品营养

分子营养学

天然产品和创新

功能性食品原料与成分

食品添加剂

膳食营养与功效

新兴食品加工技术

食品微生物

食品的构成

食品科学

食品安全与健康

食品化学

食品微观结构的发展和表征

食品强化和补充

食品性能，包括热、化学和机械性能

食品感官和风味

食品质地和流变学

功能性食品和生物活性因子

生物信息工程：

生物信息

生物力学与生物力学工程

生物医学信号处理和医学信息

生物信息学和计算生物学等

投稿须知：（先投稿，先审核，先提交，先出版检索）
1. 论文必须要有摘要、题目、作者、单位、必要的图标、结果、主要参考文献等。
2. 文章为全英文。
3. 请勿一稿多投，所有稿件将接受同行评审，审稿唐期根据审稿老师的时间略有不同，审稿时间一般为：3天内。
4. 投稿流程：投稿→审稿→录用→注册→开具增值税普票（专票）→电子版→纸质版→检索。