2026 International Conference on Food Science and Bioinformatics（ICFSB 2026）

   2026年食品科学与生物信息学国际会议（ICFSB 2026）是一场面向全球学术界与产业界的跨学科国际学术盛会，致力于推动食品科学研究与生物信息学技术的深度融合与协同创新。
   会议围绕食品营养与功能因子、食品安全检测与质量控制、食品加工与生物制造、食品微生物组学、分子营养学与精准营养、基因组学与蛋白质组学分析、生物大数据处理与挖掘、系统生物学与代谢网络建模等核心议题展开深入研讨，广泛涵盖人工智能驱动的食品组学分析、功能食品活性成分筛选、肠道微生物与健康干预、食品溯源与智慧供应链、计算生物学辅助食品研发等新兴研究方向。

   大会旨在为全球高校学者、科研机构研究人员及行业技术专家搭建开放、专业、高水平的国际化学术交流平台，促进跨学科合作与产学研深度融合，推动基础理论突破与产业应用落地，助力食品科学与生物信息学的持续革新与高质量发展。

评审录用后，最终所有录用的论文将以会议论文集形式出版，见刊后提交至EI Compendex、Scopus、CPCI（ISTP）、CNKI、Google Scholar检索，稳定检索！

Track 1：食品科学

天然产品和创新、功能性食品原料与成分、食品添加剂、膳食营养与功效、新兴食品加工技术及其他相关主题方向

Track 2：生物信息学

基因组学、转录组学、蛋白质组学与代谢组学、序列分析与基因组注释、计算系统生物学、比较基因组学与进化生物信息学、结构生物信息学与分子建模、生物数据库与数据整合、功能基因组学与基因调控分析、网络生物学与通路分析及其他相关主题方向

3.文章需原创且从未公开发表，禁止抄袭，禁止一稿多投。

3.听众参会：无需提交论文，不参与现场演讲及成果展示，以现场参会、聆听报告及学术交流为主。