2026年食品科学、加工工艺与质量安全国际会议（ICFSPTQS 2026）

2026 International Conference on Food Science, Processing Technology and Quality Safety（ICFSPTQS 2026）

1.文章录用后可加急见刊，一个月左右上线见刊！

2.征稿主题广泛，高录用率，审稿周期快！

3.IEEE、SPIE、ACM等权威出版社！

4.Scopus、EI Compendex、CPCI、CNKI、Google Scholar等数据库检索收录！

5.多篇投稿/学生投稿可享优惠折扣，投稿前联系会议负责人宋老师（投稿邀请码：ICFSPTQS 2026）享受优先审核及优惠！

●重要信息

会议地点：合肥，中国

截稿时间：以官网时间为准（延期投稿者请联系大会老师咨询）

投稿主题请注明：ICFSPTQS 2026+通讯作者姓名+宋老师推荐，否则无法确认您的稿件。

审稿周期：投稿后2-3个工作日左右！

收录检索：Scopus、EI Compendex、CPCI、CNKI、Google Scholar，目前检索稳定！

●会议简介

2026年食品科学、加工工艺与质量安全国际会议（ICFSPTQS 2026）计划在中国合肥举行。会议将围绕“食品科学、加工工艺与质量安全”相关领域展开讨论，旨在为相关研究方向的专家学者及企业发展人提供一个共享科研成果和前沿技术，了解学术发展趋势，拓宽研究思路，加强学术研究和探讨，促进学术成果产业化合作的平台。大会诚邀国内外高校、科研机构专家、学者，企业界人士及其他相关人员参会交流。

●论文收录

向ICFSPTQS 2026提交的所有全文都可以用英语书写，并将发送给至少两名评审员，并根据原创性、技术或研究内容或深度、正确性、与会议的相关性、贡献和可读性进行评估。ICFSPTQS 2026所有被接受的论文将在会议记录中发表，并提交给Scopus、EI Compendex、CPCI、CNKI、Google Scholar进行索引。

●征稿主题（以下主题包括但不限于）

主题一：食品科学

食品化学与营养学

食品微生物与安全

食品加工与保藏技术

食品工程与装备开发

食品风味与感官科学

食品质量与安全控制

食品包装与储运技术

功能性食品开发

食品生物技术应用

食品添加剂与配料

食品标准与法规

食品产业经济分析

食品消费行为研究

食品感官评价方法

食品营养与健康

传统食品工业化

食品副产物综合利用

食品安全风险评估

食品真实性鉴别

未来食品科技探索

主题二：加工工艺

食品加工工艺理论与方法

热加工工艺

非热加工工艺

干燥工艺

冷冻与冷藏工艺

发酵工艺

分离与提取工艺

杀菌工艺

包装工艺

食品加工工艺优化

食品加工工艺与营养

食品加工工艺与安全

食品加工工艺与品质

食品加工工艺案例

食品加工工艺评估

食品加工工艺标准

食品加工工艺前沿

食品加工工艺与智能制造

食品加工工艺与绿色

食品加工工艺人才培养

主题三：质量安全

食品质量安全理论与方法

食品中有害物检测技术

食品微生物安全控制

食品化学污染物监测

食品过敏原识别与管理

食品掺假鉴别技术

食品加工过程安全控制

食品包装材料安全

食品供应链安全追溯

食品安全管理体系

食品质量认证与标准

食品安全法规与政策

食品安全快速检测

食品安全预警与应急

食品安全风险评估

食品安全教育培训

食品安全文化

食品安全经济分析

食品安全前沿技术

食品安全国际合作

其他相关主题

●投稿说明

1.本会议官方语言为英语，投稿者务必用英语撰写论文。如需翻译服务，请联系会议组宋老师。

2.论文应具有学术或实用价值，未在国内外学术期刊或会议发表过。作者可通过CrossCheck, Turnitin或其他查询系统自费查重，否则由文章重复率引起的被拒搞将由作者自行承担责任，涉嫌抄袭的论文将不被出版。

3.文章至少6页，请根据格式模板文件编辑您的文章。

4.学生作者或多篇投稿有优惠。

5.审稿流程：作者投稿-稿件收到确认（1个工作日）-初审(1-3工作日) -告知结果（接受/拒稿），越早投稿越早收到文章结果。

●参会说明

1.投稿参会：投稿文章将登刊在论文集，出刊后统一提交检索，投稿作者可选择参会汇报或者旁听。

2.汇报参会：提交摘要到官网邮箱进行审核，通过后注册可在大会上进行汇报展示（摘要不出版）。

3.旁听参会：不需要提交任何材料，联系大会老师完成注册即可旁听会议的所有展示。

◆所有参会作者皆可获得参会证明、邀请函、会议通知等会议材料◆

●其他资源推荐：

【国外核心期刊】SCI/SSCI/A&HCI/EI/SCOPUS；

【国内核心期刊】北大核心、科技核心最新目录期刊；

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