2026年食品科学、营养健康与食品安全国际会议（ICFSNHFS 2026）

2026 International Conference on Food Science, Nutritional Health and Food Safety（ICFSNHFS 2026）

会议地点：丽江，中国

截稿时间：见官网（早投稿！早录用！早出版！）

网址：www.global-meetings.com/icfsnhfs

邮箱：iccmsdc@126.com（投稿主题请注明：ICFSNHFS 2026+通讯作者姓名+宋老师推荐，否则无法确认您的稿件）

接受/拒稿通知：投稿后3-5天内！

●会议简介

2026年食品科学、营养健康与食品安全国际会议（ICFSNHFS 2026）定在中国丽江举行。会议将围绕食品科学、营养健康与食品安全国际会议相关领域展开讨论，旨在为相关研究方向的专家学者及企业发展人提供一个分享研究成果、讨论存在的问题与挑战、探索前沿科技的国际性合作交流平台。大会诚邀国内外高校、科研机构专家、学者，企业界人士及其他相关人员参会交流。

●论文收录

向ICFSNHFS 2026提交的所有全文都可以用英语书写，并将发送给至少两名评审员，并根据原创性、技术或研究内容或深度、正确性、与会议的相关性、贡献和可读性进行评估。ICFSNHFS 2026所有被接受的论文将在会议记录中发表，并提交给Scopus、EI Compendex、CPCI、CNKI、Google Scholar进行索引。

●征文主题

（以下主题包括但不限于）

主题一：食品科学

食品营养

分子营养学

天然产品和创新

功能性食品原料与成分

食品添加剂

膳食营养与功效

新兴食品加工技术

食品微生物

食品的构成

食品科学

食品安全与健康

食品化学

食品强化和补充

食品感官和风味

食品微观结构的发展和表征

食品性能，包括热、化学和机械性能

食品质地和流变学

功能性食品和生物活性因子

主题二：营养健康

食品营养

天然产品和创新

功能性食品原料与成分

食品添加剂

膳食营养与功效

新兴食品加工技术

食品微生物

食品科学

食品安全与健康

食品化学

食品强化和补充

食品感官和风味

食品质地和流变学

食谱设计

食谱调整

卫生控制

功能性食品和生物活性因子
食品性能，包括热、化学和机械性能

食品生产企业的食品质量安全管理

餐饮企业的食品营养开发

预防医学

中医养生

健康管理基础知识

健康检测与评估

健康促进与干预

健康教育
中医康复技术

运动保健技术

心理咨询与辅导技术

健康信息处理技术

主题三：食品安全

食品添加剂安全管控

食品微生物污染防治

膳食营养搭配安全要点

新兴食品加工的安全保障

天然食品原料安全鉴别

食品包装安全探究

食品化学残留风险防控

冷链食品的安全监管

儿童食品安全守护

网络食品销售安全规范

食品感官特性与安全关联

食品强化剂的安全用量

校园食品安全聚焦

食品质地对安全的影响

功能性食品的安全认证

食品源头污染防控策略

食品保质期与安全界限

传统食品工艺的安全改良

食品过敏风险防范

食品安全检测新技术

其他相关主题

●提交论文

1.直接将您的文章或摘要投到我们的会议邮箱，我们收到后会第一时间回复您。

投稿邮箱：iccmsdc@126.com

投稿主题请注明：ICFSNHFS 2026+通讯作者姓名+宋老师推荐（否则无法确认您的稿件）

2.审稿流程：作者投稿-稿件收到确认（1个工作日）-初审(1-3工作日) -告知结果（接受/拒稿），越早投稿越早收到文章结果。

●投稿说明

1.本会议官方语言为英语，投稿者务必用英语撰写论文。如需翻译服务，请联系会议组宋老师。

2.论文应具有学术或实用价值，未在国内外学术期刊或会议发表过。作者可通过CrossCheck, Turnitin或其他查询系统自费查重，否则由文章重复率引起的被拒搞将由作者自行承担责任。涉嫌抄袭的论文将不被出版。

3.文章至少6页。请根据格式模板文件编辑您的文章。学生作者或多篇投稿有优惠。

4.只做报告不发表论文的作者只需提交摘要。

5.投稿主题请注明:ICFSNHFS 2026+通讯作者姓名+宋老师推荐（否则无法确认您的稿件）