2026年食品科学与先进技术国际研讨会(FSAT 2026)

2026 Int'l Conference on Food Science and Advanced Technology(FSAT 2026)

时间：2026年4月17-19日

地点：中国西安

会议官网：https://www.academicx.org/FSAT/2026/

投稿邮箱：editor4@academicx.org

△. 大会简介

2026年食品科学与先进技术国际研讨会(FSAT 2026)将于2026年4月17-19日在中国西安举行。此次会议旨在深入探讨食品科学与先进技术领域的前沿研究，涉及新一代食品加工，人工智能与精准食品技术与食品生物技术等方面。会议旨在为业内专家学者分享技术进步和业务经验提供一个专业的交流平台，激发跨学科和跨国际的学术合作与创新。

△. 参会方式 

1、全文参会（参会 + 全文发表 + 报告）  

投递全文并参会，录用的文章发表在开源期刊上，被知网学术、谷歌学术等收录；  

一篇文章的注册费含一位作者的参会费用，将安排做10-15分钟的口头报告；  

2、摘要参会（参会 + 摘要 + 报告 ）

投递摘要并参会，安排10-15分钟口头报告；

3、听众参会：无报告仅参会

注：如因特殊情况无法到场参会，可提供海报或录制的报告视频。会后我们将发送照片，并办理发票、邀请函、参会证明、会议期刊、会议证等物资的邮寄。

△. 文章出版

出版物：所有被会议录用的英文稿件将会发表在国际英文开源期刊的正刊上, 更多详情请与我们联系(editor4@academicx.org / paper_service@163.com)。

检索：知网及谷歌学术收录

投稿须知：

1. 初版文章必须是PDF或WORD版格式，并统一通过网上投稿系统或组委会邮箱提交。终版文章必须是可编辑的WORD版格式或Latex文件包。

2. 如果您只是参会作报告，不需要发表文章，只需要将摘要提交到投稿系统。

3. 您可点击左上角Template for Manuscripts下载全文投稿模板，按照此模板准备文章。全文篇幅建议15-20页（按照模板格式，带图和参考文献），超过20页需缴纳超页费。摘要投稿需使用英文书写，无格式要求，具备标题、内容、关键词、作者信息即可，篇幅建议控制在1页以内，最长不超过2页。

4. 投稿之后5-7个工作日内您会收到审核结果，如逾期未收到邮件通知，请您尽快联系我们。

5. 可投中文稿件，文章题目、摘要，关键词需要中英双语，正文部分为中文（可联系我们索取模板文档）。参会时口头报告/海报张贴必须做英文的。

△. 大会日程（供参考） 

2026年4月17日 - 大会签到（发指南、期刊、参会证、餐券等相关物资）

2026年4月18日2025年1月5日 - 特邀演讲嘉宾报告

2026年4月19日 - 作者报告及海报展示

该会议征文涉及领域包括（但不限于）：

Next-Gen Food Processing

AI & Precision Food Tech

Food Biotechnology

3D Food Printing

Fermentation Technology

Alternative Proteins

Nano-Food Technology

Sustainable Food Systems

Gut-Brain Axis Innovations

Smart Packaging

Food Traceability and Blockchain

Food Safety Tech

Space Food Tech

Flavor Science

Agri-Tech Synergies

Food Fraud Prevention

Functional Foods

Beverage Tech

Food Policy Tech

Novel Preservation

Cultural Food Tech

Sensory Science and Consumer Preferences

Food Waste Tech

Regulatory Frontiers