2026年食品加工、营养科学与生物工程国际会议（ICFPNSB 2026）

2026 International Conference on Food Processing, Nutritional Science, and Bioengineering（ICFPNSB 2026）

开会时间：2026年9月26日（暂定）青岛，中国（线上+线下）

一、会议重要信息

截稿时间：2026年9月11日（延期投稿者请咨询会议组江老师）

审核录用：投稿后约3个工作日

会议出版：IEEE、SPIE、ACM等权威出版社

会议收录：EI Compendex, Scopus, CPCI，Google Scholar, CrossRef, ResearchGate等数据库稳定检索

注：投稿文章均将以会议论文集形式正式出版，出版后收录有ISSN和ISBN双刊号。团队及学生投稿享有优惠，具体请咨询会议组江老师。若不投稿，亦欢迎报名参与口头汇报或旁听。如需了解SSCI/SCI期刊、中文核心期刊或三大网省级期刊等其他发表资源，也欢迎联系会议组老师咨询。

二、大会介绍

2026年食品加工、营养科学与生物工程国际会议（ICFPNSB 2026）将在中国青岛举行。会议主要围绕食品加工、营养科学与生物工程等研究领域展开，旨在为从事相关研究的专家学者提供一个交流科研成果和前沿技术的平台，了解学术发展趋势，拓宽研究思路，加强学术研究和讨论，促进学术成果产业化合作。诚邀国内外大学和研究机构的专家、学者、商界人士及其他相关人员参加交流。

三、征稿主题

（包括但不限于）：

主题一：食品加工

食品加工与质构、新兴食品加工技术、传统食品加工工艺升级、食品微观结构表征与性能（热/化学/机械性能）、食品添加剂与感官科学、食品风味化学与分析、食品流变学与材料特性、食品微生物与发酵工程、食品生物制造与智慧加工、食品包装创新与环境影响（智能包装/可降解材料）、食品工程数字化与数字孪生、食品人工智能与大数据应用；

主题二：营养科学

食品营养与健康、功能性食品与生物活性因子、精准营养与个性化饮食、膳食营养指南与公共健康、营养干预与慢性病预防、特殊人群（儿童/老年/运动）营养需求、营养与药物递送系统、肠道微生物与生理影响、分子营养学、营养与功能声称的研发支持；

主题三：生物工程

分子生物学与基因工程、酶工程与生物催化、合成生物学、生物材料与纳米生物工程、细胞与组织工程、生物信息学与计算生物学、AI驱动的食品消费与创新分析、食品安全与质量控制、食品组学与多组学方法、可持续食品系统与循环经济、气候智能型食品供应链、食品-营养-药理-生物技术交叉融合。

四、投稿流程

1.直接将您的文章或摘要投到我们的会议邮箱，我们收到后会第一时间回复您。

2.审稿流程：作者投稿-稿件收到确认（1个工作日）-初审(3个工作日)-告知结果（接受/拒稿），越早投稿越早收到文章结果。

五、投稿说明

1.本会议官方语言为英语，投稿者务必用英语撰写论文。如需翻译服务请联系会议组江老师详询。

2.向ICFPNSB 2026提交的所有文章将发送给至少两名评审员，并根据原创性、技术或研究内容或深度、正确性、与会议的相关性、贡献和可读性进行评估。

3.论文应具有学术或实用价值，未在国内外学术期刊或会议发表过。作者可通过CrossCheck,Turnitin或其他查询系统自费查重，否则由文章重复率引起的被拒搞将由作者自行承担责任。涉嫌抄袭的论文将不被出版。

4.文章至少6页。论文模板请至官网下载。学生作者或多篇投稿有优惠。

5.只做报告不发表论文的作者只需提交摘要。

六、参会方式

1、主讲嘉宾：申请主题演讲，由组委会审核；

2、口头演讲：申请口头报告，时间为10分钟左右；（名额有限，优先报名）

3、听众参会：不投稿仅参会旁听；